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Histoire de la cuisine
Épisode 45 – Mathieu et l’alimentation au XVIIIème siècle (Passion Modernistes)
Comment mangeait-t-on au XVIIIème siècle, comment était organisé l’alimentation pour les nobles ?
Épisode 64 – Fanny et les livres de recettes au Moyen Âge
A quoi pouvait ressembler un livre de recettes allemand au Moyen Âge ?
